Кремовый паштет из тунца
20 января 2008

На 4 порции: 400 грамм консервированного тунца в подсолнечном масле, сольем 100 грамм кремового мягкого сыра (например, Филадельфия) 1 ст л греческого йогурта (густого натурального йогурта) тертая цедра 1/ 2 литров имона, 1 ст л каперсов, порезанных молотый перец
Полезная и легкая закуска. Если вы любите более густой паштет, перемешайте все ингредиенты вилкой. Этот паштет особенно вкусно подаем с бубликами с кунжутом, посыпав кресс-салатом.
1. положим в кухонный комбайн все ингредиенты и порубим до образования однородной массы.
2. переложим смесь в миску, добавим каперсы, приправим по вкусу молотым черным перцем.
На заметку
Тунец богат белками, в нем мало холестерина и это хороший источник витаминов D и B12.